RELACIONATS AMB
collita

Conserves II

Fer conserves és la clau de la post-collita al camp, però també de la gestió dels aliments a casa. En aquesta segona sessió de “Conserves” parlem d’altres mètodes de conservar els aliments més enllà de la sal i el sucre. Sempre és útil saber mil i una formes de guardar o preservar allò que tens.
4 de enero de 2016

Els alls es planten per Nadal i es cullen per Sant Joan

Un dia per collir

Ara que ja ha passat la ressaca de Sant Joan, parlem un altre cop d’alls, que segons la dita “es planten per Nadal i es cullen per Sant Joan”. En un post anterior ja vam comentar que pel que fa a alls, necessitem un dia per a plantar… I un dia per collir. Dissabte 30 […]
27 de junio de 2015