RELACIONATS AMB
faves

Guardar llavors per la següent temporada

Tanquem el Cicle, llavors per a la propera

Quan parlem d’horta o de jardí normalment ens referim al procés que va des de plantar la llavor fins a collir el fruit. Però si realment volem practicar l’autoconsum també hem de pensar en com guardar llavors de temporada en temporada. Què és una llavor? Una llavor és un òrgan de resistència, on la vida […]
3 de junio de 2015

Post collita: Trucs pela-faves

Un somni fet realitat

Les faves si són petites i tendres es poden menjar com la mongeta tendra, senceres i bullides; però un cop maduren i els seus grans s’engrosseixen, es buiden per fer les faves desgranades com la mongeta seca, el cigró, el pèsol, la llentia, etc. Un cop collides no s’acaba la feina. Pelar faves, si només […]
25 de mayo de 2015

Faves, regenerant natural del sòl

Teoria i realitat

Si no recordo malament, a finals d’octubre vaig decidir que plantar faves era una bona idea. L’any anterior n’havia plantat un parell de fileres (unes 40 plantes) i havien sortit molt bones, tot i que molt poques. I perquè era una bona idea? Les faves són de la família de les lleguminoses. Aquestes plantes agafen […]
22 de mayo de 2015