RELACIONATS AMB
menjar

Conserves II

Fer conserves és la clau de la post-collita al camp, però també de la gestió dels aliments a casa. En aquesta segona sessió de “Conserves” parlem d’altres mètodes de conservar els aliments més enllà de la sal i el sucre. Sempre és útil saber mil i una formes de guardar o preservar allò que tens.
4 de enero de 2016

Conserves I

Fer conserves és la clau de la post-collita al camp, però també de la gestió dels aliments a casa. Restes que han sobrat, menjar que hem fet de més i dóna per un altre àpat o inclús menjar que és apunt de caducar. Aquí parlem de conservar en dolç i en salat!
4 de enero de 2016

Gallina: Instruccions d’ús

Electrodomèstic o Animal de Companyia?

El meu avi no va anar a Cuba, però això és una altre historia. El meu avi fa anys havia tingut un meravellós galliner, amb la seva mitja dotzena de gallines i el seu imponent gall. Per a ell, com a la majoria de persones de temps enrere, això responia purament a una necessitat. Si […]
1 de septiembre de 2015